Производство высококачественной продукции - клариевого сома и красной нильской тилапии, обеспечивается путем использования рециркуляционных аквакультурных систем (РАС), оптимальных и высокопроизводительных технологических процессов, сертифицированных европейских рыбопосадочных материалов и кормов.
Процесс выращивания мальков до товарного веса осуществляется в автономных линиях с абсолютным соблюдением санитарных требований и учетом особенностей разных стадий роста рыбы.
Дальнейшая степень обработки продукции - охлаждение.