Виробництво високоякісної продукції - кларієвого сома, забезпечується шляхом використання рециркуляційних аквакультурних систем (РАС), оптимальних і високопродуктивних технологічних процесів, сертифікованих європейських рибопосадкових матеріалів та кормів.
Процес вирощування мальків до товарної ваги здійснюється в автономних лініях із абсолютним дотриманням санітарних вимог та урахуванням особливостей різних стадій зростання риби.
Подальша ступінь обробки продукції-охолодження.